吉姆·拉海(jim lahey)是詹姆斯·比尔德(james beard)奖的获得者,也是《纽约时报》(new york times)流行的无揉面包食谱的创建者,于1994年创立了他的苏利文街面包店(sullivan street bakery)。从那时起,它已扩展到多个地点,并且生意兴隆。像面包店本身一样,其新的视觉形象朴实而又高尚,从“纽约日常”的工业标牌和铁制品中汲取了灵感。风化的装饰艺术建筑标志,过时的地铁海报,人孔盖,红酱油接缝的丙烯酸标志,那就是我们热爱并希望成为其中一部分的纽约。纽约市的网格系统在sullivan面包品牌logo与包装设计中具有新的意义,这家备受喜爱的面包店采用明亮的橄榄绿色,通过交织的线系统呈现出独特的视觉效果,整体品牌与包装设计简洁明了,但令人惊叹的设计不会分散商店内部的烘焙食品。
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