对于我们大多数人来说,我们的传统和最美好的回忆被家庭和食物打断。这些同样的事情也激励和推动了移民创办的企业开始复制旧国家的烹饪传统和风味,并在具有外国文化的新家中谋生。有时,家族企业会成为社区的成功和基石,以至于业务代代相传,继任者继续提供家族品牌的品质和品味,同时对公司进行现代化改造,使其得以传承再次。volpi foods 就是这样一家公司。100 年前,沃尔皮家族在圣路易斯的希尔社区成立并仍然位于那里,一直使用创始人约翰沃尔皮从他的家乡米兰带来的技术干腌肉类。现任肉类女族长、创始人的曾侄女 lorenza pasetti 觉得,随着家族企业百年诞辰的临近,她联系了 beardwood&co。 更新和更新 volpi 品牌,增强其内在价值,同时增加独特的货架吸引力。beardwood&co 合伙人兼首席战略官瑞安·林奇 (ryan lynch) 表示:“客户希望对一个拥有100年历史的品牌进行现代化改造,使其与今天相关联。最初,沃尔皮接触了 beardwood&co。寻找新的包装,感觉它不再在当前的竞争对手中脱颖而出。但该机构发现该品牌的其他方面需要更新,以更好地反映家族企业的特征,尤其是其新掌门人 pasetti。ryan 和 beardwood 团队的其他成员开始寻找区分品牌和与当今购物者交流的方法。美国volpi foods 肉类食品品牌logo与包装设计的现代化改造中,首先制定了一个新的品牌战略,强调“休闲而不复杂”的态度,同时也让肉成为节目的明星。该机构还利用该品牌的悠久历史,从公司的传统中汲取灵感,以一种平易近人的方式突出新鲜、家庭和传统。“引起共鸣的是沃尔皮已经在这方面工作了 100 年的想法。并不是他们最初是在意大利学习的。他们已经坚持了 100 年 和 3 代人,”ryan 解释说。“我们如何在重新设计中实现这一点?然后我们意识到这是“从我们的家人到你的家人”。更新是关于这种现代休闲风格,让 volpi 触手可及。”“我们深入挖掘了档案,”林奇继续说道。“新的 volpi 标志的灵感来自我们发现的原件,起到强调作用的小卡车是我们发现的原始送货卡车的图片,现在在他们的网站上突出显示。”然而,包装需要与过去有所不同。“volpi 的新脚本基于原始徽标。它确实具有流动性、现代性和休闲感,这表明 volpi 的肉类可以成为野餐的一部分,但也可以带来一些美丽的东西来参加晚宴,”瑞安说。“蓝色调色板在该类别中是不同的,这绝对是与众不同的。blue 与其他比喻相映成趣,同样感觉像是一个非常现代和新鲜的食品品牌。”但他们也希望新包装尽可能具有可持续性,这对 lorenza 至关重要。volpi food 的新包装充满了传统风格和影响。但包装中使用的材料是新的,一种用于切片肉类的熟食托盘,使用的 塑料显着减少。总体而言,包装现在使用的塑料比以前减少了 70%。 lorenza 不只是希望包装在视觉上是新的——她想通过过渡到使用比普通熟食店更少的塑料的包装为她的行业树立一个榜样。它不是零塑料(也不是可回收的),但 lorenza 认为这是一种渐进式改进,并且通过投资新设备以适应更新的包装,推动她的竞争对手实现更高的可持续性。预包装熟食肉类通常放在塑料熟食托盘上,因为它们可以保持货物新鲜和安全。当然,问题在于塑料在地球上存在数百年之久,对环境以及生活在其中的一切事物(包括人类)产生负面影响。改造她的包装线并改用 fsc 认证的纸质熟食托盘是她希望将品牌推向未来的方式之一。volpi 的“环保包装”由多层纸和少量塑料薄膜制成。与塑料污染危机一样严重,更愤世嫉俗的人可能会嘲笑不是零塑料或可回收的包装。然而,对于切片熟食空间,它是从方程式中完全去除塑料的关键一步。也遥遥领先于竞争对手,拥有一个伟大的客户总是让项目变得更容易,而且听到林奇描述洛伦扎,你知道她对她的业务和沃尔皮的遗产充满热情。品牌更新和过渡到最可持续的包装选项为未来奠定了基础,同时保持了承载家族企业的传统和工艺。lorenza 不只是考虑底线;她保持着家族企业的特色和精神。认识到负责任的治理不仅仅是削减成本或增加利润,它还涉及在环境方面做到最好。“她是一个灵感,这个女人。她很凶猛,”瑞恩一边说一边滔滔不绝地说着帕塞蒂。“她是那个站出来说,‘我正在改变这个行业的人。我要解决这个问题。我是第一个这样做的。”
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